鍍銅扁鋼的焊接可以采用以下方法：  

1. 手工電弧焊：這是一種常用的焊接方法，可以通過人工操作，使用電焊條和電焊機來進行焊接。手工電弧焊的操作簡單，適用于各種金屬材料的焊接，但是在焊接過程中需要注意對鍍層的保護，以避免鍍層被破壞。

 2. 氣體保護焊：這種方法采用氣體作為保護介質，可以有效地保護焊接區域，防止氧化和腐蝕。同時，氣體保護焊的焊接速度較快，可以提高生產效率，但是需要使用特殊的設備和材料。 

3. 激光焊：激光焊是一種高精度、高效率的焊接方法，適用于薄板的焊接。激光焊可以通過計算機控制，實現自動化操作，但是需要使用昂貴的設備和技術。 

4. 超聲波焊：這種方法是通過超聲波振動來使金屬表面產生熱量，從而實現焊接。超聲波焊的操作簡單，適用于薄板的焊接，但是焊接效果相對較弱。  

需要注意的是，在焊接鍍銅扁鋼時，應該選擇合適的焊接方法和材料，同時加強對焊接區域的保護，以避免鍍層被破壞和金屬表面的氧化和腐蝕。此外，在焊接過程中，應該注意安全措施，如佩戴防護眼鏡、手套等。